

안녕하세요. 맛있고 건강한 일상을 전하는, 라이보릴입니다 :)
오늘은 '비타민D 음식'에 대해 이야기 해볼게요.
햇빛을 쬐면 자연스럽게 만들어진다고 알려진 비타민D예요.
하지만 요즘처럼 대부분 실내에서 생활하는 시대에는 비타민D 음식으로 챙겨주는 게 정말 중요해요.
특히 겨울철에는 일조량이 부족해서 더 쉽게 비타민D 결핍이 생기기 때문에,
하루 식단 속에서 비타민D 많은 음식을 의식적으로 섭취해주는 게 좋아요.
비타민D, 왜 중요한가요?
비타민D는 단순한 영양소가 아니라, 면역력과 뼈 건강을 지켜주는 필수 비타민이에요.
체내에서 칼슘이 제대로 흡수되려면 비타민D가 꼭 필요하고,
이게 부족하면 쉽게 피로해지고, 감기나 잔병치레도 잦아진다고 해요.
특히 실내 근무가 많은 분들, 자외선 차단제를 자주 사용하는 분들이라면 비타민D 부족 증상이 나타나기 쉬워요.
- 대표적인 결핍 증상: 무기력감, 근육통, 잦은 피로감, 면역력 저하
- 권장 섭취량: 성인 기준 하루 약 600~800IU 정도
이제 어떤 음식에 비타민D가 풍부한지 하나씩 살펴볼게요.

비타민D 많은 음식 TOP 7
(1) 연어
비타민D 음식 중 단연 1위는 연어예요.
특히 자연산 연어에는 100g당 500~1,000IU 이상의 비타민D가 들어있어요.
오메가3 지방산도 함께 들어 있어서 비타민D 흡수율을 높이는 데 도움이 돼요.
살짝 구워 샐러드나 밥 위에 올려 먹으면 간단하고 맛있어요.
구이·샐러드·덮밥 어디에나 잘 어울리는 건강한 단백질이에요 :)
(2) 달걀 노른자
달걀 흰자보다 노른자에 비타민D가 집중되어 있어요.
하루 1~2개 정도면 부담 없이 비타민D 섭취에 도움이 돼요.
특히 아침 식사로 삶은 달걀 한 개만 추가해도 꽤 큰 도움이 된답니다.
(3) 고등어
한국인에게 가장 친숙한 비타민D 음식이죠.
고등어 한 토막에는 약 300IU의 비타민D가 들어있어요.
등푸른 생선이기에 오메가3도 풍부하고, 구워서 먹으면 비타민D 손실이 적어요.
비린내가 싫다면 간장조림이나 된장찌개로도 좋답니다.
저도 고등어를 정말 좋아하는데, 집에서 구워먹으려니 손질도 번거롭고 냄새도 걱정이 되더라고요.
알아보니 요즘은 전자레인지로 간편하게 바로 데워먹는 순살 고등어도 있더라고요.
아래의 제품은 여러 브랜드를 먹어보고 제일 마음에 들었던 순살 고등어예요.
집에서도 간편하게, 비린내 없이 맛있게 즐기고 싶다면 정말 추천드려요 :)
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(4) 버섯
비타민D 하면 생선을 먼저 떠올리지만, 식물성 원천도 있어요.
특히 표고버섯, 느타리버섯은 햇빛에 말릴수록 비타민D 함량이 늘어나요.
비건이거나 채식을 하는 분들에게는 꼭 필요한 식품이에요.
(5) 참치
캔 참치도 나쁘지 않아요.
가공 과정 중 일부 비타민D가 손실되긴 하지만,
여전히 100g당 약 200IU 정도를 섭취할 수 있어요.
단백질도 풍부해서 비타민D 섭취와 근육 유지 두 가지 효과를 동시에 기대할 수 있죠.
(6) 간유 (대구 간유)
옛날부터 먹던 대구 간유(간기름)은 고농축 비타민D의 대표예요.
한 스푼만 섭취해도 하루 권장량을 충분히 채울 수 있어서 비타민D 부족이 심한 분들에게 도움이 돼요.
하지만 너무 자주 먹으면 지용성 비타민 특성상 과다 섭취가 될 수 있으니 주의해야 해요.
(7) 우유 & 시리얼
요즘은 비타민D 강화 우유나 시리얼도 많아요.
매일 아침 우유 한 잔, 시리얼 한 그릇으로 간편하게 챙길 수 있답니다.
특히 칼슘과 비타민D를 함께 섭취할 수 있어서 뼈 건강 관리에 좋아요.
비타민D 흡수율 높이는 꿀팁
비타민D는 지용성 비타민이에요.
그래서 식사할 때 올리브유나 견과류 같은 지방과 함께 먹으면 흡수율이 훨씬 좋아요.
또한 칼슘, 마그네슘과 함께 섭취하면 뼈 건강 효과가 극대화돼요.
샐러드에 연어나 달걀을 올리고 올리브유 드레싱을 살짝 두르면 완벽한 조합이에요.
하루 권장량과 주의사항
연령별 비타민D 권장량
- (한국영양학회 기준 / 1일 섭취량)
| 구분 | 하루 권장량 | 비고 |
|---|---|---|
| 1~12세 | 400 IU | 성장기, 뼈 형성 중요 |
| 13~64세 성인 | 600~800 IU | 일반적인 성인 기준 |
| 65세 이상 | 800~1,000 IU | 흡수율 저하로 필요량 증가 |
| 임산부 / 수유부 | 800~1,000 IU | 태아 뼈 발달과 모유 비타민D 공급 |
| 비타민D 결핍 진단자 | 1,000~2,000 IU | 의사 권장 시 복용 가능 |
비타민D 음식만으로도 하루 권장량의 70~80%는 충분히 채울 수 있어요.
예를 들어 연어 100g(700IU) + 달걀 1개(40IU) + 우유 1잔(100IU) 조합이면 하루 권장량을 거의 다 채울 수 있어요.
음식과 보충제의 균형 잡기
비타민D는 음식으로 섭취하는 것이 가장 자연스럽고 흡수율도 좋아요.
하지만 현실적으로 매일 연어나 고등어를 먹기 어렵다면, 비타민D 보충제를 병행하는 것도 좋아요.
다만, 보충제는 의사의 진단이나 혈중 농도 검사 후 복용하는 게 안전해요.
비타민D 수치가 너무 높으면 고칼슘혈증이 생길 수 있기 때문이에요.
(혈중 비타민D 농도는 30~50ng/mL가 가장 이상적인 범위예요.)


비타민D 과다 섭취 시 주의사항
비타민D는 수용성 비타민처럼 체외로 바로 배출되지 않아요.
그래서 장기적으로 너무 많은 양을 복용하면 오히려 건강에 해가 될 수 있어요.
- 식욕 저하, 구토, 두통, 무기력감
- 혈중 칼슘 농도 상승으로 인한 신장 결석 위험 증가
- 피부 건조, 가려움, 구강 건조 등의 이상 반응
이런 증상은 대부분 하루 4,000IU 이상을 장기간 복용할 때 발생할 수 있어요.
음식으로만 섭취하는 경우에는 거의 없지만, 보충제를 함께 복용하는 분들은 반드시 확인해야 해요.

햇빛 없이 비타민D 챙기는 현실 루틴
햇빛을 자주 쬐기 어려운 사무직이나 학생이라면,
아침 식사에 달걀, 점심에는 고등어나 연어,
저녁에는 우유나 시리얼을 곁들이는 간단한 루틴을 추천해요.
이렇게 하루 세 끼 안에서도 자연스럽게 비타민D 많은 음식을 채워 넣을 수 있어요.
내 식탁 위의 작은 햇빛 만들기
비타민D는 결국 햇빛이 만들어주는 건강 에너지예요.
하지만 바쁜 일상 속에서도, 식탁 위 음식만 잘 챙겨도 충분히 보충할 수 있어요.
비타민D 음식으로 하루를 건강하게 채워보세요.
햇빛이 닿지 않아도, 우리 몸은 충분히 밝게 빛날 수 있답니다 :)
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