안녕하세요.
일상 속 다양한 이야기를 기록하는 라이보릴입니다 :)
오늘은 청주 동남지구에서 초밥 먹고 온 이야기를 남겨볼게요.
저는 원래 초밥을 꽤 좋아하는 편이라
다이어트하기 전에는 일주일에 한 번씩 먹으러 갈 정도였는데요.
문제는 집 근처에 마음에 드는 초밥집이 딱히 없었다는 것!
초밥이 먹고 싶으면 다른 동네까지 이동해야 해서 조금 귀찮았어요.
그러던 중 집 근처 동남지구에 유미초밥이 생겼더라고요.
오픈 초반부터 사람이 엄청 많아서 밖까지 웨이팅 줄이
생기는 걸 보고는 '여기는 조금 나중에 가야겠다' 싶었어요ㅋㅋㅋ
그리고 시간이 조금 지난 뒤 드디어 방문!
이번에는 기다리는 게 싫어서 12시가 되기 전에 조금 일찍 다녀왔습니다.
유미초밥 청주동남점 위치와 주차


유미초밥 청주동남점은 동남지구 동남빌딩 1층에 있어요.
저희는 차를 가지고 방문해서 지하주차장에 주차했습니다.
제가 방문했을 당시에는 주차 2시간 무료라서 식사하고 나오기에도 여유가 있었어요.
차를 가지고 동남지구 맛집을 찾는 분들에게는 주차가 꽤 중요한 부분인데,
이날은 주차 때문에 크게 불편한 점은 없었습니다.
매장 분위기와 웨이팅



밖에서 볼 때는 매장이 그렇게 커 보이지 않았는데
막상 들어가 보니 생각보다 넓더라고요.
전체적으로 밝고 깔끔한 분위기였고 좌석도 꽤 많았어요.
그리고 밖에서 볼 때마다 사람들이 줄을 서 있어서 매장이 작은 줄 알았는데,
안쪽을 보니 따로 웨이팅 공간이 마련되어 있었습니다.
통창으로 되어 있어서 기다리면서 바깥을 볼 수 있는 것도 괜찮았어요.
저희는 사람이 몰리기 전인 12시 전에 방문했는데,
웨이팅을 오래 하지 않고 들어갈 수 있어서 다행이었습니다.
초밥 종류가 정말 다양해요



자리에 앉아서 본격적으로 초밥을 먹기 시작했는데,
개인적으로 유미초밥에서 가장 마음에 들었던 건 초밥 종류가 다양하다는 점이었어요.
기본적인 생선 초밥부터 고기 종류, 색다른 조합까지
이것저것 있어서 하나씩 골라 먹는 재미가 있더라고요.

평소 초밥집에 가면 저는 보통 4~5접시 정도 먹는 편인데요.
이날은 이상하게 계속 손이 가더라고요ㅋㅋㅋ
결국 8접시 이상 먹었습니다.
다이어트 중인 예비신부가 맞나 싶지만... 초밥은 또 못 참죠😂
직접 먹어본 초밥 메뉴



제가 이날 먹어본 것 중
에서 기억에 남았던 메뉴는
아보카도연어, 참치속살, 우삼겹김치, 참치뱃살, 구운소라였어요.
특히 초밥 종류가 다양하다 보니 평소에 먹던 메뉴만 고르는 게 아니라
평소에는 잘 안 먹어보던 조합도 하나씩 골라보게 되더라고요.



그중에는 연어와 소고기가 함께 올라간 초밥도 있었는데,
생각보다 두 가지 조합이 잘 어울려서 신기했어요.
회전초밥집의 장점이 바로 이런 게 아닐까 싶어요.
메뉴판만 보고 하나를 고르는 게 아니라
눈앞에 지나가는 초밥을 보면서 '이것도 먹어볼까?' 하게 되는 재미가 있잖아요ㅎㅎ
가장 맛있었던 초밥은?


제가 이날 먹은 것 중 가장 기억에 남았던 건 참치뱃살이었어요.
참치뱃살 특유의 부드러운 식감이 좋았고,
씹을수록 사르르 녹는 느낌이라 개인적으로 제일 맛있게 먹었습니다.
그런데 같이 간 오빠의 원픽은 완전히 달랐어요ㅋㅋㅋ
오빠는 소고기 초밥이 가장 맛있었다고 하더라고요.
소고기 초밥은 가끔 질기거나 퍽퍽한 곳도 있는데
여기서는 부드럽고 입에서 녹는 느낌이라면서 엄청 맛있게 먹었어요.
심지어 오빠가 "여태 먹어본 회전초밥집 중에 여기가 제일 맛있다." 라고 할 정도였어요ㅋㅋㅋ
결국 이날 저희 둘이 먹은 접시를 합치니 대략 20접시 정도!
평소 입이 짧은 저희 기준으로는 나름 신기록이었습니다.
총평|집 근처에 초밥집이 생겨서 좋네요



초밥을 다 먹고 나서는 바로 옆 우지카페에서 커피까지 테이크아웃해서 집으로 돌아왔어요.
먹을 거 제대로 먹고 커피까지 챙기는 아주 완벽한 코스였습니다ㅋㅋㅋ
요즘은 예비신부 다이어트 중이라 외식을 예전보다 줄이고 있지만,
가끔 초밥이 너무 먹고 싶은 날에는 굳이 멀리까지 가지 않아도 될 것 같아요.
무엇보다 저처럼 초밥을 좋아하는 사람에게는
집 근처에 괜찮은 초밥집이 생겼다는 것 자체가 제일 반갑더라고요.
다음에는 이번에 못 먹어본 초밥을 골라봐야겠습니다ㅎㅎ
청주 동남지구에서 회전초밥이나 초밥 맛집을 찾고 있다면 한 번쯤 들러봐도 좋을 것 같아요.
그럼 오늘은 여기서 마무리할게요.
다음 글에서 만나요 :)
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