🍓 오늘의 목차1) 사과 오래 보관의 핵심 원리 2) 냉장 보관 3) 김치 냉장고 보관 4) 냉동 보관 5) 대량 보관6) 내가 직접 써본 사관 랩핑 꿀팁- 랩핑 방법-통풍과 습도 관리7) 사과 보관 요약표8) 에틸렌 관리 : 신선도 2배 높이기9) 보관 전 체크리스트10) 사과 더 오래, 맛있게 즐기는 팁11) 놓치면 안 되는 정보 사과 오래 보관의 핵심 원리안녕하세요. 맛있고 건강한 일상을 전하는, 라이보릴입니다 :)오늘은 '사과 오래 보관하는 방법'에 대해 이야기 해볼게요. 사과가 쉽게 상하는 이유는 바로 ‘에틸렌 가스’ 때문입니다.사과는 숙성 과일로, 스스로 에틸렌 가스를 내뿜어 다른 사과의 숙성을 가속화합니다.이 가스가 제대로 배출되지 않으면 부패가 빨라지기 때문에에틸렌 가스 관리가 사과 ..
